老字号泡馍清盛斋，泡馍就着新鲜烤串，配上冰峰新品网红新品，美几很！点了口汤和小炒，凉菜种类多，酱牛肉和腊牛羊肉肉质紧密，香味十足量给的很良心。
外地来的朋友点单时可以跟店家说要求是口汤还是水围城，跟吃兰州牛肉面要毛细or柳叶类似，出来的口感也不一样，简单可以分为三种：
一：小炒泡馍，配有粉丝鸡蛋黄花菜木耳等等蔬菜，辣味快炒，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。
二：口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。
三：水围城，馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。
清盛斋牛羊肉泡馍：未央路盛龙广场，大学南路，长安西路，凤城一路，红庙坡，明光路，胡家庙共七家店